Альпийские козы накормят уральцев элитным сыром
Фото: midural.ru
Продукция, производство которой развернуто под Екатеринбургом, должна появиться на прилавках уже в ближайшие дни. 7 сентября 2017

Глава Свердловской области Евгений Куйвашев и гендиректор «УГМК-Холдинга» Андрей Козицын посетили уникальное производство козьих сыров в Верхней Пышме.

На предприятии, входящем в структуру «УГМК-Агро», глава региона стал свидетелем создания первой партии элитных сыров.

«Я считаю, что козьих сыров российского производства такого качества у нас до сих пор не было. Уверен, планы, которые ставит предприятие, будут реализованы, цех выйдет на проектную мощность и жители Среднего Урала, всей России попробуют этот деликатес», — заявил Евгений Куйвашев.

7Фото: midural.ru

По словам Андрея Козицына, сейчас задача руководства предприятия выйти на рынок и, в первую очередь, познакомить с продукцией уральцев.

«Мы постарались реализовать максимально комплексный подход: построили ферму по производству шести тонн козьего молока в сутки и сегодня построили цех по переработке пяти тысяч тонн молока в сыры. Это мягкие сыры с белой плесенью. Все это уже через несколько дней появится на прилавках магазинов. Я надеюсь, покупатель по достоинству оценит нашу продукцию», — сказал генеральный директор «УГМК-Агро» Илья Бондарев.

1Фото: midural.ru

В 2016 году «УГМК-Агро» закупило во Франции тысячу альпийских коз для разведения, напоминает региональный департамент информполитики. Договоренности о поддержке совместных проектов в агропромышленной сфере между Свердловской областью и Французской Республикой были достигнуты в декабре 2015 года в рамках встречи губернатора Евгения Куйвашева и генконсула Франции в Екатеринбурге Эрика Мийе.

Комментарии (0)
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться.


Архив издания




Прогноз погоды